Contact Plate Freezer merupakan salah satu bagian dari refrigration system industri. Dimana proses pendinginan/pembekuan dengan cara mengkontakan plate metal yang berisi cairan pendingin.
Sistem pendingin contact plate juga dapat dipesan melalui PT. Anugerah Tirta Artha, sebagai perusahaan spesialis sistem pendingin di Indonesia.
Penerapan
Contact Plate Freezer sangat cocok untuk membekukan produk-produk perikanan yang telah dikemas. Pada pembekuan sistem ini, produk yang dibekukan dijepit di antara dua plat berongga biasanya pelat aluminium. Tanpa bantuan kipas motor atau siklus pencairan, cara pembekuan seperti ini lebih cepat dan hemat daya.
Peralatan ini biasa disebut juga dengan nama Horizontal Plate Freezer yang umumnya untuk membekukan hasil perikanan seperti udang, cumi-cumi, fillet cincang dan lainnya. Karena produk dihubungi oleh pelat aluminium, tanpa motor kipas bertiup atau siklus pencairan, itu membeku lebih cepat dan hemat daya.
Keunggulan
Penerapan sistem ini juga dapat dilakukan untuk membekukan makanan di kapal nelayan maupun darat dan memiliki beberapa kelebihan atau keunggulan.
- Produk yang kehilangan kelembapan dan beratnya melalui pembekuan cepat memiliki umur simpan yang lebih lama.
- Pembekuan dalam ukuran kecil untuk menjaga kualitas tetap segar dan bersih.
- Setelah dicairkan, nutrisi dalam makanan tidak akan hilang.
- Cocok untuk membekukan semua jenis makanan, termasuk ikan, udang, seafood, ayam, babi, dan sebagainya.
Pembuatan Mesin Contact Plate Freezer
PT Anugrah Tirta Artha sebagai perusahaan spesialis sistem pendingin dapat melayani pemesanan pembuatan Mesin Contact Plate Freezer. Dimana besarnya kapasitas atau daya tampung produk dapat disesuaikan dengan permintaan.
Proses pembuatan pembeku untuk industri melalui perencanaan yang matang oleh tim engineering yang telah berpengalaman. Begitu juga, dengan memperhitungkan penggunaan material yang tepat, agar lebih efisien dan ekonomis serta tahan lama.
Jangkuan layanan pemesanan pembuatan Contact Plate Freezer meliputi wilayah Serang, Tangerang, Jakarta, Bekasi, Depok dan Bogor. Sedangkan untuk luar kota Jabodetabek seperti Lampung, Bandung, Cikarang, Karawang, Semarang, Surabaya. Medan, Palembang, Pekanbaru, Pontianak, Samarinda, Makassar, Manado dan seluruh Indonesia.
